Serate di degustazione di vini

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In queste splendide serate potrete gustare un menu studiato appositamente, in cui ad ogni piatto sarà abbinato in degustazione uno dei nostri vini con l’obiettivo di esaltarne le proprietà.

 

 

MENU TIPO:

Gazpacho alle fragole, spuma di mozzarella di bufala e cracker al basilico
In abbinamento: d’Araprì Brut

Gnocchi di ricotta con sughetto di scorfano e melanzane croccanti
In abbinamento: Favugne bianco ,cantine Teanum

Punta di vitaello alle spezie cotta a bassa temperatura con insalata mediterranea
e salsa caramellata al Merlot
In abbinamento: Canticum Rosso,cantine Teanum

Semifreddo ai frutti di bosco con spuma di cioccolato bianco
In abbinamento: Spumante d’Araprì Pas Dosé

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